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煮面大锅灶不仅价格实惠而且能够有效的节省人工成本:一个员工只能操作一台机器，而机器一个员工可以操作3-4台机器，节省人工50%-70%.每台机器的每一个头，都设有一套自动控制装置，自动升降装置，自动定时装置，煮面大锅灶，都能完全独立控制，独立操作，互不干扰.每个加热蒌设有面馆煮面炉五种煮食选择，每种选择都能燃气煮面锅独立设定工作时间，可满足不同气候条件下煮面，煮米粉，青菜，水饺等多种需求.
厨具运用过久多多少少会有运用痕迹，那麼残留上去的污垢如何祛除呢？
1、炒菜锅内积聚烧焦的油垢很难刷洗洁净，用新颖梨皮放在锅里用水煮一下，锅垢很快就零落。
2、不锈钢丝清洗球刷油垢之后会变得很脏，煮面大锅灶型号，再洗别的餐具就很难洗洁净。若将钢丝球放在火上烧一烧，让钢丝球自然冷却后抖落灰烬，就会变得清洁如新。
3、碗碟茶杯有了积垢，可用残茶或醋擦洗。
4、新买的铁锅上锈迹斑斑，可在锅内加满水，然后放在炉火上煮10分钟，再端下锅，待水凉后刷洗好即可除锈。
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